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  1. Brennsuppn und Erdäpfel

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    Dieses Kochbuch soll an Rezepte erinnern, wie sie im Bayerischen Wald des 19. Jahrhunderts üblich...

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  2. Rehragout und Schnepfendreck

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    Die Jagd und die Zubereitung der erlegten Beute sind von Anbeginn der Menschheitsgeschichte bis h...

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  3. Als die Eisenbahn in den Wald kam

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    Die Erschließung des Bayerischen Waldes mit den verschiedenen Lokalbahnen brachte ab dem Ende des...

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  4. Hans & Gretl

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    Am Marktplatz in Waldkirchen sind an mehreren Hausecken so genannte Radabweisersteine in Form von...

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  5. Grenz- und Weihrazgschichten

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    Der Begriff 'Grenze' ist vieldeutig. In seinem Buch greift Rupert Berndl zwei besonders bemerkens...

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  6. Kartoffelsterz und Hollerkoch

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    Gerade in der heutigen Zeit, in der sich viele wieder auf einen nachhaltigen Umgang mit Nahrungsm...

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