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  1. Das Noma-Handbuch Fermentation

    Das Noma-Handbuch Fermentation

    René Redzepi
    Kunstmann Antje GmbH
    Buch
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    Fermentation hat sich zum wichtigsten, spannendsten - und gesündesten - Kochtrend entwickelt. Die...

    52,00 €
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  2. Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation

    Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation

    René Redzepi
    Workman Publishing
    Buch
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    Influential chef Rene Redzepi shares new techniques for fermentation inspired by regularly cited ...

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  3. NOMA

    NOMA

    René Redzepi
    Phaidon bei ZS
    Buch
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    'Noma' widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef...

    49,95 €
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  4. North
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    North

    Jody Eddy
    Potter/TenSpeed/Harmony
    Ebook
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    An unprecedented look into the food and culture of Iceland, from Iceland's premier chef and the o...

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  5. Downtime
    -0 %

    Downtime

    Nadine Levy Redzepi
    Penguin Publishing Group
    Ebook
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    Blurring the line between everyday and special occasion cooking, Nadine Levy Redzepi elevates sim...

    Unser bisheriger Preis:ORGPRICE: 28,36 €

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  6. A Work in Progress

    A Work in Progress

    Rene Redzepi
    Phaidon Press Ltd
    Buch
    Besorgungstitel - wird vorgemerkt

    The world-famous chef René Redzepi's intimate first-hand account o...

    25,50 €
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  7. Noma

    Noma

    René Redzepi
    Phaidon Verlag GmbH
    Buch
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    René Redzepi has been widely credited with re-inventing Nordic cuisine. His Copenhagen restaur...

    59,95 €
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  8. Noma 2.0

    Noma 2.0

    René Redzepi
    Workman Publishing
    Buch
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    There's a reason that Noma sits atop the list of the world's best restaurants, and has done so al...

    77,50 €
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