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  1. Fermentieren von Wildpflanzen

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    Durch das gestiegene Gesundheitsbewusstsein gewinnt aktuell auch das Fermentieren von Gemüse in d...

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  2. Speisekammer aus der Natur

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    Wer mit Wildpflanzen in der Küche arbeitet, muss sich nicht auf deren saisonale Verfügbarkeit bes...

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  3. Nahrhafte Landschaft 4

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    Das Sammeln von Wildpflanzen in der Natur und die Kultivierung von Kräutern im Garten für Heilzwe...

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  4. Das Knopfkraut

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    Wieder einmal haben Michael Machatschek und Elisabeth Mauthner kulturgeschichtliche und kulinaris...

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  5. Hecken

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    Das umfassende Buch über Hecken in der Landschaft, ihre Geschichte und Ökologie, ihre Anlage und ...

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  6. dd
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    Das Sammeln von Wildpflanzen in der Natur und die Kultivierung von Krautern im Garten fur Heilzwe...

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