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  1. Man nehme einen Fisch

    Man nehme einen Fisch

    Josh Niland
    Prestel Verlag
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    Fischküche zeitgemäß interpretiert: das neue Kochbuch des internationalen Starkochs und Bestse...

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  2. The Whole Fish Cookbook
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    The Whole Fish Cookbook

    Josh Niland
    Hardie Grant London Ltd.
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  3. Take One Fish
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    Take One Fish

    Josh Niland
    Hardie Grant London Ltd.
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    SHORTLISTED FOR THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2022Selected for Ja...

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  4. Whole Fish Cookbook
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    Whole Fish Cookbook

    Josh Niland
    Hardie Grant Publishing
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    WINNER OF TWO JAMES BEARD AWARDS IN 2020 Restaurant and Professional and the prestigious BOOK OF ...

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  5. Take One Fish
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    Take One Fish

    Josh Niland
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    Forget everything you thought you knew about fish cookery with Take One Fish. There are no rules ...

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  6. Fish Butchery
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    Fish Butchery

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  7. Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme

    Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme

    Josh Niland
    Prestel Verlag
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    'Ein überwältigendes Meisterwerk.' Jamie Oliver 'Mein Kochbuch des Jahres.' Yotam Ottoleng...

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  8. Fish Butchery

    Fish Butchery

    Josh Niland
    Hardie Grant London Ltd.
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    'James Beard award-winning author and culinary game-changer Josh Niland returns with the ultimate...

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