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  1. Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket

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    Erfolgreich vom Auszubildenden zum Meister!Ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Au...

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  2. Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox

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  3. Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox

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    Knuspriges Brot und Gebäck, zart splittrige Croissants oder eine auf der Zungeschmelzende Schokol...

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  4. Die Jungpatissiers + TRAUNER-DigiBox

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    Kompakt und praxisnah! Das haben wir uns für diesen Ausbildungsschwerpunkt als Motto auf die Fahn...

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